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Sidra Alto Vuelo

Experimenta una sensación única e increíble de burbujas finas en tu boca y sabores propios y naturales de las mejores manzanas del Alto Valle de Río Negro Patagonia Argentina 🇦🇷

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Quiénes somos?

   Hola!! Somos Luciana Persiani y Ricardo Tello, una pareja de profesionales emprendedores que vivimos en la zona norte de chacras del Alto Valle de Río Negro, en la localidad de Cervantes, en nuestra Patagonia Argentina, donde elaboramos sidras champanizadas de autor desde el 2017.

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Que productos ofrecemos?

    Son sidras de Alta Gama, orientadas a paladares exquisitos que aprecian su compleja elaboración y pasión!   La selección de las manzanas con las cuáles trabajamos y su trasformación, nos permite recorrer un camino interesante de sabores y aromas que desencadena satisfactoriamente en la apreciación de la calidad de las burbujas en copa.   Nuestra sidra champanizada Alto vuelo, se elabora como un espumante de la zona de Champagna en Francia, como lo hacía el monje Dom Perignon, realizando una segunda fermentación en botella y una extracción de borras totalmente manual sobre pupitres.               Somos pioneros en Río Negro en elaborar sidras varietales con el Método Champenoise y con manzanas orgánicas de primera calidad directas de los montes frutales orgánicos de nuestra región del Alto Valle.   Nuestro producto se caracteriza por ser 100% artesanal, por lo tanto todo el proceso pasa por nuestras manos pudiendo cuidar al máximo su calidad. Es 100% elaborado y envasado en origen, y son todas partidas limitadas.   Para obtener la sidra base de nuestro espumante de manzana, realizamos un prensado artesanal tipo Asturiano, sin el agregado de agua, por lo cual la concentración de alcohol es de 8-9 grados haciéndolo más suave en boca en comparación a un espumante de vino.   Todas estas cualidades reflejan en el espumante: colores claros y ligeramente verdosos, burbujas finas, constantes y persistentes que explotan sutilmente en boca; aroma muy frutal y en el sabor se expresa totalmente la manzana, debido al bajo contenido de azúcar, e incluso la versión Nature sin azúcar agregada. 

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Los servicios de Sidra Alto Vuelo

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  Te acercamos nuestro producto a tu casa si vivís cerca de nuestra zona, sino realizamos envíos por encomienda a cargo del cliente.

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Presentación

Botellas de 375 cc y 750 cc en todas sus versiones y variedades:  
  *CRIPPS PINK NATURE.                          *CRIPPS PINK EXTRABRUT.                  *CRIPPS PINK con pera WILLIAMS DEMISEC.                                                              *GRANNY SMITH DEMISEC.

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No dudes en consultarnos!! 

Sidra Alto Vuelo siempre buscará superar tus expectativas. ¿Tienes alguna pregunta, comentario o solicitud? Queremos saber de ti. No dudes en contactarnos y para más información visita nuestras redes sociales Instagram y Facebook como Sidra Alto Vuelo ;)

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